ERBEINFIORE Edizione 2008

Il Giardino delle Erbe "Augusto Rinaldi Ceroni",

SABATO 24 e DOMENICA 25 MAGGIO,

ospiterà l'ottava edizione di

ERBEINFIORE

PROGRAMMA

• Sabato 24 Maggio 2008

Ore 16,00 = Visita guidata ai gradoni delle erbe in fiore

Ore 17,00 = Laboratorio di estrazione dell’olio essenziale di salvia officinale:

Utilizzi, virtù e … rischi di oli essenziali del genere Salvia (a cura dell’Accademia della Tavola Verde)

Ore 18,00 = Aperitivo a tema a cura dell’istituto Alberghiero di Riolo Terme

• Domenica 25 Maggio 2008

Ore 10,00 – 18,00 = Mercatino dei prodotti con i fiori officinali per la cucina e l’erboristeria.

Ore 10,00 = Visita guidata al Giardino delle erbe : le erbe ed i fiori selvatici di stagione.

Ore 10,30 = Laboratorio di preparazione di un cosmetico con fiori ed erbe

(prenotazione allo 0546.73.158)

Ore 10,30 = Riconoscimento e raccolta di alcune erbe amare commestibili

Ore 11,45 = I ristoranti casolani presentano i loro menù ai fiori officinali

Ore 15,00 = Visita guidata al Giardino delle Erbe

Ore 15,00 e Ore 16.30 = Le erbe amare

Preparazione e degustazione di alcune ricette a base di erbe e fiori a cura dell’Istituto Alberghiero di Riolo Terme e dell’Accademia della tavola verde con commento di Beppe Sangiorgi (prenotazione allo 0546.73.158)

Ore 15,00 - 18,00 = Giocando con i fiori: laboratorio per bambini dai 5 ai 12 anni

Ore 16,30 = Visita guidata = i sapori delle erbe e dei fiori

Durante tutta la giornata saranno proposti presso i ristoranti di Casola Valsenio menù a base di fiori ed erbe eduli primaverili.

Regione Emilia Romagna
Provincia di Ravenna
Comune di Casola Valsenio

In collaborazione con:
Pro-Loco di Casola Valsenio
Coop. Montana Valle del Senio
Ipssar “P.Artusi” Riolo Terme
Accademia della Tavola Verde.