MENU FESTA DEL TARTUFO PRIMAVERILE
LA PROLOCO PER LA
FESTA DEL TARTUFO
NELLO STAN
GASTRONOMICO IN PIAZZA SASDELLI PROPONE IL SEGUENTE
MENU
Antipasto
di crostini misti al tartufo
Tagliatelle al tartufo
Tagliatelle
panna e prosciutto cotto
Crespelle
al tartufo
Uova
al tartufo
Portafogli
al tartufo (scaloppina ripiena di tartufo e prosciutto)
Sformato
di patate al tartufo
Patate
fritte
Piadina
prosciutto
Piadina
salame
Piadina
vuota
Acqua
Vino
bianco e rosso
Bibite
in lattina
PROGRAMMA FESTA DEL TARTUFO PRIMAVERILE
Con il patrocinio della
Per il quinto anno torna la festa del tartufo di Casola, con un programma ricco di eventi. Vi aspettiamo!
Ore 9.00 - Piazza Sasdelli
Partenza per il trekking del tartufo. Nel percorso
incontreremo tartufai al lavoro e ci attenderà una suggestiva colazione in
quota
Scarica QUI il percorso (Iscrizione: € 4,00, difficoltà: medio-bassa, durata: circa 3 ore) Prenotazioni e info 0546.73033
Ore 9.30 - Piazza Sasdelli
Partenza per escursione del tartufo in MTB a cura dell’A.S.D. “A. Oriani”
(Partecipazione libera, Durata 25/30 km) Prenotazioni e info0546.73033
Ore 9.30 - Via Pirazzoli (Zona Piscina) - Gara di ricerca con cani da tartufo
8.30-9.30: Iscrizioni e
consegna regolamento
9.30-11.30: Gara in RING a tempo
Ore 12.00: Premiazioni in Piazza Sasdelli
Per info e iscrizioni: 0546.73033 - ISCRIZIONE: € 10.00 a cane
(Gli orari di svolgimento possono subire variazioni in base al numero dei partecipanti)
Ore 10.00 – Centro storico
Apertura mostra-mercato del tartufo, con esposizione piante tartufigene.
Ore 11.30 - Piazza Sasdelli
Apertura stand gastronomico con piatti a base di tartufo, a cura della Pro Loco.
In caso di pioggia la festa sarà rinviata a domenica 20 marzo.
Per info e prenotazioni:
pro loco Casola Valsenio – Via Roma 48/a – Casola Valsenio (RA)
Tel. e fax 0546-73033 (martedì e venerdì 10.30-12.30)
proloco.casolavalsenio@gmail.com
www.proloco-casolavalsenio.blogspot.com
AGRITURISMO "La Ca’ Nova" (con maneggio)
LOCANDA “Il Cardello”
PIZZERIA “Il Farro”
TRATTORIA "Valsenio"
Per il quinto anno torna la festa del tartufo di Casola, con un programma ricco di eventi. Vi aspettiamo!
DOMENICA 13 MARZO 2016
Ore 9.00 - Piazza Sasdelli
Partenza per il trekking del tartufo. Nel percorso
incontreremo tartufai al lavoro e ci attenderà una suggestiva colazione in
quotaScarica QUI il percorso (Iscrizione: € 4,00, difficoltà: medio-bassa, durata: circa 3 ore) Prenotazioni e info 0546.73033
Ore 9.30 - Piazza Sasdelli
Partenza per escursione del tartufo in MTB a cura dell’A.S.D. “A. Oriani”
(Partecipazione libera, Durata 25/30 km) Prenotazioni e info0546.73033
Ore 9.30 - Via Pirazzoli (Zona Piscina) - Gara di ricerca con cani da tartufo
8.30-9.30: Iscrizioni e
consegna regolamento 9.30-11.30: Gara in RING a tempo
Ore 12.00: Premiazioni in Piazza Sasdelli
Per info e iscrizioni: 0546.73033 - ISCRIZIONE: € 10.00 a cane
(Gli orari di svolgimento possono subire variazioni in base al numero dei partecipanti)
Ore 10.00 – Centro storico
Apertura mostra-mercato del tartufo, con esposizione piante tartufigene.
Ore 11.30 - Piazza Sasdelli
Apertura stand gastronomico con piatti a base di tartufo, a cura della Pro Loco.
Ore 15.00 – Vecchi magazzini
Conferenza. Il tartufo: specie,
ambienti e coltivazione del tartufo in collina e montagna.
Interverranno:
Ing.
Marco Morara (MicoloPresidente della “Consulta sui tartufi della provincia di
Bologna” e Vicepresidente dell’”Associazione Tartuficoltura e Ambiente”)
Luigi
Pelliconi (Presidente “Associazione Tartufai Ravenna” e Presidente “CRATER -Coordinamento
Regionale Associazioni Tartufai Emilia-Romagna”)
Dott.
Riccardo Baroni (Agronomo, collaboratore con l’Università di Bologna e Siena)
Condurrà
l’incontro il Prof. Roberto Rinaldi Ceroni dell’Istituto agrario
Scarabelli-Ghini di Imola
In caso di pioggia la festa sarà rinviata a domenica 20 marzo.
Per info e prenotazioni:
pro loco Casola Valsenio – Via Roma 48/a – Casola Valsenio (RA)
Tel. e fax 0546-73033 (martedì e venerdì 10.30-12.30)
proloco.casolavalsenio@gmail.com
www.proloco-casolavalsenio.blogspot.com
Dal 6 al 13 marzo 2016 i ristoranti
casolani aderenti all’iniziativa vi aspettano con piatti a base di tartufo, ecco l'elenco completo:
AGRITURISMO “Il Poggiolo”
Via Sintria, n°9 Tel.: 0546.76080 - Fax:
0546.76247
E-mail: ilpoggiolovalsintria@libero.it -
Sito: www.agriturismoilpoggiolo.it
AGRITURISMO "La Ca’ Nova" (con maneggio)
Via Breta, n°29 Telefono e Fax: 0546.75177
- Cell. 339 4413702
LOCANDA “Il Cardello”
Via Cardello n°11 Tel. 0546 73917 -
3392000308
E-mail: info@ilcardellolocanda.it - Sito: www.ilcardellolocanda.it
PIZZERIA “Il Farro”
Via Roma n°76/A - Tel. 0546.76007 -
339.665944
Via G. Cenni, n°70 - Telefono: 0546.73908
E-mail: ristorantefava@ristorantefava.it -
Sito: www.ristorantefava.it
TRATTORIA "Valsenio"
Via del Senio, n°55 Telefono: 0546.73179
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