PARTECIPANTI ALLA FESTA DEI FRUTTI DIMENTICATI 2016

GASTRONOMIA

SEBASTIANO CARIDI

Sebastiano Caridi è stato incoronato il miglior pasticcere d'Italia all’omonimo talent di Raidue.

Calabrese, figlio d’arte, un diploma di specializzazione, inizia ben presto a lavorare nel laboratorio di famiglia, ma si trasferisce a Faenza per crescere professionalmente e qui diventa chef executive nella storica pasticceria Fiorentini di Faenza. Imminente l’apertura della SUA pasticceria a Faenza. (Show cooking domenica 9 ottobre)

MARZIA BELLINO

Una cosa è certa, della quinta edizione di Masterchef Italia, tutti si ricorderanno di Marzia, è stata una delle concorrenti più amate di questa edizione e a Masterchef ha lasciato decisamente il segno.  La sua è una cucina colorata e vivace come lei, la vive in modo istintivo, creativo e con grande rispetto per la materia prima. -“L’unica cosa che ho sempre continuato a fare, anche nei momenti più bui, è cucinare, quello non l’ho mai abbandonato… E’ stato il mio antistress.”-

(L’angolo di Marzia sarà presente TUTTI e quattro i giorni della festa)

VIVAI

(15 e 16 ottobre)

MAIOLI PIANTE

L’attività vivaistica fu iniziata nel 1928 da Mario, coadiuvato in seguito dal figlio Enzo, che oggi gestisce con successo l’azienda. La serietà e la cortesia di un’azienda a carattere familiare e la competenza maturata in tanti anni di esperienza sono il giusto mix che fa della Maioli Piante una garanzia di professionalità.

L’azienda, leader nel settore, si presenta oggi alla clientela nella sede di Salvaterra (RE) con 25.000 mq di esposizione e un moderno garden dove potrete trovare un vasto assortimento di piante ornamentali e da frutto, ma anche accessori, arredi giardino, ecc.

Un discorso a parte meritano le varietà antiche di frutti e viti. Fin dal 1928, Mario Maioli, fondatore dell’azienda, aveva intuito l’importanza di preservare le varietà di frutti allora molto diffuse, oggi soppiantate da cultivar che meglio rispondono a esigenze commerciali come l’uniformità del calibro o l’assenza di difetti estetici.

Perché, allora, scegliere i frutti antichi? Per riscoprire i frutti di una volta, che, più resistenti alle malattie rispetto alle cultivar moderne, richiedono meno trattamenti fitosanitari e possono regalare sapori autentici e genuini. Con l’intento di far conoscere a tutti, anche ai più giovani, i frutti dei nostri nonni, Enzo Maioli ha portato avanti il lavoro iniziato dal padre Mario, collezionando oltre 1000 varietà antiche di frutti e viti, che riproduce e commercializza in tutta Italia.

ANIMALI DIMENTICATI

(15 e 16 ottobre)

ASSOCIAZIONE RAZZE E VARIETA' AUTOCTONE

L’ A.R.V.A.R. (Associazione Razze e Varietà Autoctone Romagnole ) si propone come strumento di conoscenza del territorio rurale, delle produzioni agroalimentari sostenibili, della storia e della vita rurale presso la comunità locale con l’obiettivo di trasmettere e mantenere un patrimonio culturale di elevato valore ambientale, sociale, gastronomico. L’Associazione intende salvaguardare e valorizzare le razze animali e le varietà vegetali autoctone romagnole e promuovere il turismo in ambito rurale integrandosi con altre iniziative presenti sul territorio (Aziende Agrituristiche, Fattorie Didattiche, Associazione Strada dei Vini e dei Sapori) ed anche iniziative e attività nell’ambito di fiere, sagre e manifestazioni.

Alla festa dei frutti dimenticati saranno presenti con: incubatrice con schiusa pulcini, pulcinaia, chioccia + pulcini, coniglia + coniglietti, conigli nani, colombi, anatra romagnola, tacchini romagnoli, oche romagnole, polli romagnoli, uccelli vari.

AZIENDA FURMA

Esposizione di Asini Romagnoli di pura razza dell'azienda Furma di Casola Valsenio, Una varietà autoctona dei crinali dell'Appennino recentemente salvata dall'estinzione attraverso una sapiente collaborazione tra la regione Emilia Romagna e le Associazioni degli Allevatori. In Fiera sarà documentato l'importante percorso a salvaguardia della biodiversità.

AZIENDA PALAZZO

Esposizione di soggetti di mora romagnola selezionati iscritti al registro anagrafico dell'azienda Palazzo di Zattaglia, allevamento di 500 capi di pura razza nel rispetto delle più importanti regole del benessere animale.

MUSICA E SPETTACOLI

FRAGOLE E TEMPESTA

(Sabato 8 ottobre)
Un gruppo bolognese, che propone un ampio repertorio di balli popolari, nazionali ed internazionali, questa scelta di repertorio perchè soddisfa il bisogno di un ritorno a quei legami umani di “una volta”, semplici ed autentici, che la società, la tecnologia ed i ritmi della vita moderna tendono a farci reprimere.

Parte delle musiche che propongono vengono dalle valli dell’Appennino Bolognese, o più generalmente dall'Emilia e dalla Romagna.

Un'altra area italiana rappresentata sono le valli occitane del Piemonte e dall'estero, invece, le atmosfere nordiche e “celtiche” della musica irlandese, scozzese e bretone. Oppure le dolci melodie della tradizione francese, con i suoi valse, mazurke,scottish e bourrée.

PNEUMATICA EMILIANO ROMAGNOLA

(Domenica 9 ottobre)
Di recente uscita il nuovo doppio CD della Pneumatica Emiliano Romagnola

"ZUFFI: qualsiasi musica, ma mai musica qualsiasi"

Lo storico gruppo folk ha voluto ricordare così l'amico musicista e fondatore della band Stefano Zuffi, scomparso nel 2012, con un doppio CD al quale hanno partecipato moltissimi ospiti. Il doppio CD, che contiene 42 brani (alcuni originali, altri registrati nuovamente) è confezionato in un packaging a tre ante, realizzato con carta artistica di qualità, che lo rende un oggetto da collezione.

GRANDE CANTAGIRO BARATTOLI

(Domenica 9 e 16 ottobre)
-“Il “Grande Cantagiro Barattoli” è un esperimento. O, per meglio dire, un laboratorio: in esso sono racchiuse tutte le nostre competenze di artigiani, di conoscitori del ferro e del legno, della carta e del colore, del gioco con i tessuti e con le molle. È’ successo così: da materiali poveri combinati tra loro è nato un teatrino musicale viaggiante, che non smette di stupire dai bambini agli adulti.”-

Il Grande Cantagiro Barattoli ha scelto le strade e le piazze d'Europa come cornice per i propri spettacoli, nati e pensati principalmente per gli spazi aperti: sempre in viaggio, a tramandare l'antica tradizione del musicista ambulante con le sue marionette danzanti, alla ricerca di nuovi angoli di strada dove portare meraviglia.

I canti e le melodie raccontano di sbornie, d'amore, di emigrazione, sono musiche tradizionali arrangiate e personalizzate, sostenute da ritmi incalzanti e ballerecci. Canti di Francia e di Spagna, canti d'Irlanda e del sud Italia, a volte, cori di marinai.

ALL'INCIRCO

(Sabato 15 ottobre)
Burattini, clownerie, musica, teatro… ALL’INCIRCO è all’incirca tutto questo, e altro ancora!

ALL’INCIRCO è un progetto d’arte di strada che mette in scena uno spettacolo poliedrico e versatile, pensato per unire, in un’animazione dinamica e coinvolgente, arti diverse e complementari.
Le avventure dei simpatici burattini diventano contesto e pretesto per interventi teatrali, musica dal vivo e altre sorprese. Il tutto incorniciato da una scenografia sgargiante e bizzarra, curata nei minimi dettagli, che diventa parte integrante delle storie. Storie originali, buffe e anche un po’ poetiche, con l’intento di offrire, a grandi e piccini, l’atmosfera di un sogno.

“…E ora facciamo piano, o corriamo il rischio di svegliarci…”

THE SODA SISTERS

(Domenica 16ottobre)
Le De' Soda Sisters nascono a Rosignano Solvay nel febbraio del 2011. Il nome del gruppo è un ironico omaggio proprio a ciò che caratterizza Rosignano Solvay: il bicarbonato e le sue spiagge bianche. Il gruppo, tutto al femminile, che vede unione di modi di fare e di dire della provincia di Livorno e di quella di Firenze, predilige spazi scenici contenuti per stringersi al pubblico e farlo sentire parte integrante del concerto. Musica da strada che si fa largo fra piazze, piazzette, vicoli stretti e balere arredate con tavoli e candele. Da qui parte il loro vasto repertorio di vecchie canzoni anarchiche e popolari, appartenenti alla tradizione toscana e del sud Italia. Stornelli da osteria, filastrocche rivoltose, serenate d’amore, canti di lotta e melodie del passato. Le De'Soda Sisters conquistano il pubblico per la loro semplicità e la squisita naturalezza della loro musica. Una chitarra, un mandolino, una cigar box, le voci e strumenti percussivi ricavati da cucchiai, grattugie e tamburelli. “Amore Ribelle tra Ficattole e Zonzelle” è il titolo del nuovo disco autoprodotto uscito a maggio 2016.