Continuano le serate del concorso
Concorso tra i ristoranti del territorio, che ha lo scopo di coinvolgere valorizzare e far conoscere ad un pubblico sempre più ampio il mondo dei frutti dimenticati. I ristoranti del territorio diventano ambasciatori della cucina tradizionale di qualità e delle nostre tipicità.
---------------------------------------------------------------------------------Venerdì 29 settembre ACCADEMIA GIA' LOCANDA SOLAROLA - CASTEL GUELFO
Menu
“festa dei frutti dimenticati”
Antipasto:
Tartare di branzino
con caviale di melograno ed insalatina di giuggiole
Pizza :
Pera mora di Faenza, pecorino di Pienza e Miele
Dolce:
Zuppetta di corbezzolo e yougurt greco alla menta con amaretto
Il prezzo del menu è di euro 25, bevande escluse.
Via Santa Croce 5, Castel Guelfo (Bo) telefono 0542 670602
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